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La Bola
GastronomíaVisita: ~90 min
Taberna de la calle de la Bola 5, junto a la Plaza de España, fundada en 1870 según Turismo Madrid por la asturiana Cándida Santos y aún en manos de la misma familia. Es famosa por su cocido madrileño, cocinado en pucheros individuales de barro sobre carbón de encina durante unas cuatro horas y servido en dos vuelcos: sopa y luego garbanzos y carnes.
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- Pide el cocido madrileño en pucheroPide el cocido en su puchero individual de barro y toma primero la sopa y después los garbanzos, las verduras y la carne.
- Fotografía la fachada de la tabernaDetente en la calle de la Bola y encuadra la fachada tradicional de la casa.
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Preguntas frecuentes
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