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Back
Back es un restaurante con estrella Michelin en Marbella que ofrece una visión contemporánea de la cocina andaluza tradicional. Dirigido por el chef David Olivas y el sumiller Fabián Villar, el local combina técnica y precisión de alta cocina con diversión y sorpresa en el plato. Su bodega alternativa se enfoca en referencias andaluzas y fuera del circuito comercial, complementada con servicio de sala, carro de licores y selección de quesos. El menú incluye platos como ajoblanco, atún de almadraba, berenjenas con miel de caña, borrachuelos, espeto de sardinas y flamenquín cordobés.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta visitar Back?
Desde 120 € por persona. Comprueba la tarifa del día en la web oficial antes de ir.
¿Qué horario tiene Back?
martes a sábado: 13:30-15:30, 19:30-22:30; lunes y domingo cerrado.
¿Cuánto tiempo se necesita para ver Back?
Calcula unos 1 h 30 min de visita.
Fuente: Fuentes web contrastadas